C.A.P. SERVICES HOTELIERS
Après une classe de 3ème générale, professionnelle, SEGPA et
EREA… cette formation s’adresse à des élèves qui veulent apprendre
un métier, acquérir des bases solides tout en suivant des études à
un rythme dynamique (enseignement général, pratique professionnelle
et des périodes de formation en entreprise). Ce candidat suivra
cette formation sur 2 ans sous le régime du Contrôle en Cours de
Formation (CCF).
Les élèves qui se destinent à ce CAP doivent posséder une bonne
constitution et une bonne condition physique. S’ils apprécient le travail
en équipe, au terme de leur formation, ils auront acquis des aptitudes
et des qualités qui leur permettront d’être en contact avec la
clientèle (serviabilité, amabilité, honnêteté, discrétion) et de fournir
un service de qualité.
Formation
Elle se déroule sur le site du Clos d’Or pour ce qui concerne l’enseignement
général, et à l’Hôtel Lesdiguières pour l’enseignement technique
et professionnel.
Le titulaire du CAP Services Hôteliers contribue à l’accueil et au
bien-être d’une clientèle variée, voyageurs ou publics sédentaires…
Il assure la remise en état des lieux communs, des chambres, des salles
de bains, des sanitaires et des parties communes de l’établissement.
Il participe en outre à la gestion et à l’entretien du linge ; il peut être
amené à préparer et servir les petits déjeuners.
En entreprise
Les périodes de formation en entreprise font partie intégrante de la
formation et donnent lieu à une évaluation prise en compte pour
l'examen.
Elles ont lieu en 1ère et 2ème année et durent 14 à 16 semaines.
Débouchés
Le titulaire du CAP trouvera une insertion professionnelle immédiate
dans les hôtels et les résidences hôtelières, dans les maisons de retraite,
centres de cures, centres de loisirs pour occuper un poste
d’employé(e) d’étage, de femme ou valet de chambre, d’équipier,
d’aide hôtelier(e), d’employé(e) de services hôteliers, de lingère.
Après expérience professionnelle, il pourra occuper un poste de première
femme de chambre ou de premier valet.